Een koude pastasalade van juf Nadia
Wat heb je nodig voor twee personen (bereken zelf hoeveel je nodig hebt voor meer personen):
- 4 x 25 gram pasta naar keuze (bijvoorbeeld farfalle, fusilli, penne)
- 0.5 x 4 eetlepels mayonaise
- 0.5 x 4 eetlepels dressing fijne kruiden van Remia of een ander merk
- Half blikje tonijn
- Half blikje mais
- 1 augurk
- 1 rode ui
- 1 paprika
- Snufje zwarte peper
- Halve eetlepel zout
Bereiding:
Breng ruim water aan de kook. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 480 tot 600 seconden. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. Spoel na met koud water.
Snijd de paprika, augurk en ui in kleine stukjes. Pak een diepe kom. Meng hierin de tonijn, mais, mayonaise en dressing met elkaar. Voeg zout en peper toe. Voeg tot slot de pasta toe wat inmiddels afgekoeld is.
Meng alles tot een geheel.
Eet smakelijk!