Ingrediƫnten voor 1 persoon:100 gram Linzen30 gram Spinazie100 gram Cherrytomaten100 gram Komkommer40 gram feta30 gram Granaatappelpitjes10 gram Pittenmix100 gram Pittige tofustukjes1 eetlepel olijfolie
Breng water aan de kook en kook de linzen volgens de instructie op de verpakking.
Doe de olijfolie in een pan en bak ondertussen de pittige tofustukjes totdat deze mooi bruin zijn.
Snijd vervolgens de cherrytomaten in kwarten en snijd de komkommer en feta in blokjes.
Doe alles behalve de tofustukjes bij elkaar in een kom en meng het door elkaar.
Voeg ten slotte de tofustukjes toe.
Eet smakelijk!
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.